学校案内

施設・設備

全館・全フロア wi-fi完備

調理実習室

全ての実習室に大型モニターを完備し、全ての実習台に高火力コンロとオーブンを設置しています。他にもスチームコンベクションオーブン(第2・第3)、ピザ釜(第3)を完備しています。
また、実習室は80名収容可能です。(通常の実習は40名で使用)

  • 第1調理実習室

  • 第2調理実習室

  • 第3調理実習室

  • 総合調理実習室

製菓・製パン実習室

ケーキショップと同様のケーキ・パン用大型オーブン、ドゥコンディショナー(発酵・温度管理マシン)を完備しています。第2は実習台に大理石(マーブル台)を使っています。ともに80名が同時に実習できる広さで、大型モニターも設置しています。(通常の実習は40名で使用)

  • 第1製菓・製パン実習室

  • 第2製菓・製パン実習室

  • カフェ
    “Happy×Happy”

    カフェ経営実習の場です。オープン時には、学生も一般のお客さまと一緒に利用できます。

  • レストラン
    実習室

    レストランの厨房そのままを再現し、最新の設備・機器を備えた実習施設です。

その他の施設

専門書が揃う図書館や、一人ひとりのスペースが区切られた自習室など、学習やキャンパスライフのために必要な設備が充実しています。また、学生大ラウンジ、屋上庭園などコミュニケーションの場も設けています。

  • スカイホール

    13Fにあるスカイホールは、岡山市内を一望できるカフェのような雰囲気。お弁当持参OK!

  • 学生大ラウンジ

    本館2Fの学生大ラウンジは、学生が自由に使える憩いのスペース。明るく広々として快適な空間です。

  • 図書館

    様々な書物を保管しています。誰でも気軽に利用でき、集中して勉強できる個人勉強スペースを完備しています。

  • PCルーム

    1人1台のPCを完備しています。WordやExcelなど、プロの現場で必要なスキルを「パソコン実習」で学びます。
    (2022年4月リニューアル)

  • 談話室

    学生たちのコミュニケーションスペース。各フロアに設置されています。

  • カウンセリングルーム

    臨床心理士によるカウンセリングを受けることができます。相談内容、また利用したこと自体も学校には秘匿されます。

  • 屋上庭園

    本館4Fには緑豊かな庭園が広がっています。勉強や実習に集中した後、気分をリフレッシュするのに役立つ空間です。