TOPICS一覧

カフェ“Happy×Happy”オープンのご案内

西日本調理製菓専門学校の学生が経営・運営する人気カフェ“Happy×Happy”が6月7日(金)に...

新入生歓迎会

2019年4月4日(木)、新入生歓迎会を開催しました。早野 充校長による歓迎の挨拶から始ま...

2019年度本山学園入学式

平成31年4月2日(火)、学校法人本山学園入学式を挙行いたしました。西日本調理製菓専門...

第34回調理技術コンクール 全国大会 出場者コメント

2019年2月26日(火)・27日(水)に開催された、公益社団法人　全国調理師養成施設協会主催...

2018年度 本山学園卒業式

2019年3月15日(金)、学校法人本山学園 卒業式を挙行いたしました。西日本調理製菓専門...

2018年度卒業記念フェスティバル

西日本調理製菓専門学校では、2019年2月16日(土)、毎年恒例の『2018年度卒業記念フェス...

2018年度クリスマスケーキ販売

12/14(金)に、パティシエ・ブランジェ科2年生が考案したクリスマスケーキを一般のお客...

全技連マイスター[調理(日本料理)] 認定

長石 誠先生が全技連マイスター[調理(日本料理)]に認定されました。全技連マイスターと...

第34回調理技術コンクール 近畿中国四国地区大会 優勝

11/11(日)、京都で開催された第34回調理技術コンクール 近畿中国四国地区大会に調理師...

第56回技能五輪全国大会 出場

沖縄県で開催された第56回技能五輪全国大会（おきなわ技能五輪）西洋料理職種部門に、...

「郷土料理フェスタ」最優秀賞、優秀賞受賞

10/7(日)、岡山県産の食材を使った創作料理の出来栄えを競う「郷土料理フェスタ」が開...

手づくりパン販売のお知らせ

10/12(金)15:00より、パティシエ・ブランジェ科2年生による『パン販売』を行います。一...

第47回全国氷彫刻展夏季大会「特選」受賞

2018年7月8日(日)東京で開催された、第47回全国氷彫刻展夏季大会に調理担当の重田先生...

岡山県洋菓子協会コンテスト2018 銅賞・優秀技術賞受賞

2018年5月22日(火)、岡山県洋菓子協会コンテスト2018が開催され、製菓アシスタントの岡...

【調理】国内研修旅行

5月15日(火)～16日(水)に、調理師科・総合調理専攻科1年生・Wライセンスコース2年生の...

卒フェス優秀作品一覧

2018年2月17日(土)、本校の2017年度卒業記念フェスティバルを開催しました。「夢に近づ...

【お知らせ】第56回技能五輪全国大会（西洋料理職種）に岡山県代表選手として出場いたします。

総合調理専攻科1年生の黒木 風輝さん（瀬戸南高校 出身）、茅原 優作さん（倉吉西高校 ...

調理師科 辰𠮷 諒太さんが第33回調理師養成施設調理技術コンクール 全国大会に出場！

11月12日(日)、京都で開催された第33回調理師養成施設調理技術コンクール 近畿中国四国...

山田 侑欣先生が第27回トック・ドール料理コンテスト決勝大会賞で敢闘賞受賞！

内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会主催 第27回「トック・ドール料理コンテスト」...

長石 誠先生が日本調理師会創立50周年記念大会にて、日本調理師会会長表彰を受賞！

2018年2月6日(火) 横浜ベイホテル東急において開催された、公益社団法人日本調理師会創...