西日本調理製菓専門学校 NISHICHO

そのひと皿で
世界に幸せの風が吹く。

全ての学生に夢を叶えて欲しいから、一人ひとりと真剣に向き合い、『なりたい』を実現するまでとことんサポートします。

技術サポート

スキルアップ実習
スキルアップ実習
チームワークを育てる実習
チームワークを育てる実習
インターンシップ研修
インターンシップ研修
左きき矯正サポート
左きき矯正サポート

学びサポート

基礎ゼミ
基礎ゼミ
実践英語レッスン
実践英語レッスン
栄養満点!朝食サービス
栄養満点!朝食サービス

学科紹介

総合調理専攻科

総合調理専攻科

職業実践専門課程

調理師とお客さま、2方向の視点から実践を通してじっくり学び、高度な調理技術とおもてなしの心を備えたプロの料理人をめざします。

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パティシエ・ブランジェ科

パティシエ・ブランジェ科

職業実践専門課程

洋菓子や和菓子、製パン技術を学ぶとともに、カフェ経営実習で実践力を培ったパティシエとブランジェをめざします。

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Wライセンスコース

Wライセンスコース

調理・製菓を幅広く学び、両分野のプロとして活躍できるシェフ・パティシエをめざします。

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調理師科

調理師科

日本料理・西洋料理・中国料理の基礎から最新の技術まで1年間で身につけます。

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スイーツ科

スイーツ科

和・洋菓子、パンのプロに必要な専門知識・技術を最短1年間で身につけます。

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本山学園moodle