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Admission
2年制／40名
調理師とお客さま、2方向の視点から実践を通してじっくり学び、高度な調理技術とサービス技術を備えたプロに育成します。
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パティスリーやパン工房で活躍するための専門知識・技術を身につけ、カフェ経営実習で確実なものにします。
2年／40名
調理・製菓を幅広く学び、両分野のプロとして活躍できるシェフ・パティシエをめざします。
1年制／70名
日本料理・西洋料理・中国料理のプロに必要な専門知識と確かな技術を最短1年間で身につけます。
1年制／40名
洋菓子・和菓子・パンのプロに必要な専門知識と確かな技術を最短1年間で身につけます。
ニシチョウに通っている在校生・卒業して働いている先輩たちのメッセージ