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【お知らせ】本校の早野充校長が山陽新聞に取材を受けました。
公益財団法人全国調理職業訓練協会「2022年度介護食士夏季指導員・准指導員研修会」が8/17、18に西日本調理製菓専門学校で開催され、その中で早野充校長が山陽新聞社から取材を受けました。早野校長は介護食にフランス料理の要素を取り入れた「フレンチde介護食」の調理実習を担当しました。同研修会は全国の調理師専門学校等の教員が参加する全国規模の研修会で、岡山県で開催されるのは初めてです。
近日、掲載予定となりますので、後日ご報告いたします。