総合調理専攻科では、令和３年度生より「器の選び方」がスタートします。

令和3年度より総合調理専攻科の授業に「器の選び方」が加わります。
調理技術はもちろん大切ですが、料理の器を変えるだけで料理の印象は
大きく変化します。
本学科では、器と料理の関係をしっかり学び、料理の魅力を最大限に
引き出すテクニックを早野充校長より学ぶことができます。

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