西日本調理製菓専門学校 NISHICHO

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さばける塾2019を開催いたしました

10月19日(土)に海と日本プロジェクト主催の「さばける塾2019」が本校にて開催され、8組計22名が参加し、本校の長石先生と山田賢作先生が講師として参加しました。この日のメニューは「鯵の鍋照り焼き」と「ゲタのかけ飯」でした。参加者の方は、実際にさばいてみてその難しさを実感。RSK山陽放送で実際の様子が放送される予定です。

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