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卒フェス優秀作品一覧

2018年2月17日(土)、本校の2017年度卒業記念フェスティバルを開催しました。
「夢に近づく第一歩~努力の結晶を作品に込めて~」をテーマに掲げ、当日は学生の卒業制作展示、カフェ“Happy×Happy”のオープン、学内レストランでのランチ販売等を行い盛況のうちに終了いたしました。
卒業制作については、以下の学生が表彰を受けました。

学校法人本山学園 理事長賞 『Bonté de la nature』
総合調理科 大景 美穂(井原高校 南校地出身)

西日本調理製菓専門学校 学校長賞 『芽吹き時』
Wライセンスコース(グループ制作)
三好 真琴(倉敷翠松高校出身)
大西 優花(天理教校学園高校出身)
島 望美(興陽高校出身)
三枝 瑞季(坂出第一高校出身)

西日本調理製菓専門学校 学校長賞 『蝶和-chouwa-』
パティシエ・ブランジェ科 上杉 里沙(笠岡商業高校出身)

岡山市長賞 『初桜の頃』
Wライセンスコース 安原 美佳(岡山後楽館高校出身)

岡山県洋菓子協会会長賞 『華麗』
パティシエ・ブランジェ科 大塚 春華(大社高校出身)

岡山県菓子工業組合理事長賞 『秋興』
Wライセンスコース 山本 将希(農業高校出身)

内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会関西地方本部岡山県本部会長賞 『Deep Story』
調理師科 戸村 和音(岡山県美作高校出身)

岡山県日本調理技能士会会長賞 『冬景色』
Wライセンスコース(グループ制作)
髙見 優輝(備前緑陽高校出身)
吉永 光成(倉敷商業高校出身)
平井 もも(香川県藤井高校出身)

山陽新聞社賞 『春風』
調理師科(グループ制作)
青木 由哉(倉吉総合産業高校出身)
冨田 貢治(倉敷高校出身)
藤原 渉真(岡山操山高校 通信制出身)
松本 倫一(一般入学)

ANAクラウンプラザホテル岡山総料理長賞 『Bonté de la nature』
総合調理科 大景 美穂(井原高校 南校地出身)

優秀賞
『There is always light behind the clouds』 調理師科 金政 左枝(一般入学)
『草食系』 調理師科 信清 知里(庄原実業高校出身)
『大鏡鶯宿梅』 調理師科 湯浅 萌衣(瀬戸南高校出身)
『Le repas du roi ~王の晩餐~』 Wライセンスコース(グループ制作)
坂井 梨央奈(希望高等学園出身)
児子 友美(就実高校出身)
『雨のおとずれ』 パティシエ・ブランジェ科 池内 友香(倉敷中央高校出身)
『教会』 パティシエ・ブランジェ科 池本 七星(高松農業高校出身)
『月下美人』 パティシエ・ブランジェ科 大竹 祐海(和気閑谷高校出身)
『Wedding』 パティシエ・ブランジェ科 藤川 明日香(観音寺中央高校出身)

■写真

上段左から 岡山県洋菓子協会会長賞『華麗』、学校法人本山学園 理事長賞・ANAクラウンプラザホテル岡山総料理長賞『Bonté de la nature』

下段左から 岡山県日本調理技能士会会長賞『冬景色』、内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会関西地方本部岡山県本部会長賞『Deep Story』、西日本調理製菓専門学校 学校長賞『蝶和-chouwa-』

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